Selon l’accord du 2 juin 2022 relatif aux salaires minimaux (BOCC 2022-35 TRA du Journal Officiel), ci-dessous le nouveau barème des salaires au 1ᵉʳ juin 2022 de la convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie du 13 juillet 1993 (Brochure JO N° 3102 – IDCC 1747).
Le nouveau barème conventionnel des salaires permet de savoir :
- Combien gagne un technicien en 2022 de la boulangerie et la pâtisserie industrielle ?
- Quelle est l’échelle des salaires des activités industrielles de la boulangerie et de la pâtisserie ?
- Combien peut gagner un employé en 2022 selon sa formation et son expérience ?
Il s’agit des minima garantis de salaire brut pour 35 heures hebdomadaires (en euros) ou 151,67 heures par mois selon le niveau et l’échelon qui vous est attribué.
Le niveau et l’échelon sont des informations qui doivent impérativement figurer sur la fiche de paie et dans le contrat de travail. En cas d’absence de ces informations ou d’erreur, il convient de consulter la convention collective de l’entreprise et de contacter les ressources humaines ou le dirigeant de l’entreprise.
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Sommaire
Barème des salaires de la convention des activités industrielles de la boulangerie et de la pâtisserie en 2022 |
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Niveau |
Échelon |
Salaire mensuel minimum au 1ᵉʳ juin 2022 |
Salaire annuel minimum au 1ᵉʳ juin 2022* |
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I |
1 |
1 645,58 € |
21 392,54 € |
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2 |
1 657,08 € |
21 542,04 € |
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|
3 |
1 664,08 € |
21 633,04 € |
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|
II |
1 |
1 672,08 € |
21 737,04 € |
|
2 |
1 680,08 € |
21 841,04 € |
|
|
3 |
1 688,08 € |
21 945,04 € |
|
|
III |
1 |
1 697,08 € |
22 062,04 € |
|
2 |
1 706,08 € |
22 179,04 € |
|
|
3 |
1 715,08 € |
22 296,04 € |
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|
IV |
1 |
1 730,08 € |
22 491,04 € |
|
2 |
1 745,08 € |
22 686,04 € |
|
|
3 |
1 760,08 € |
22 881,04 € |
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|
V |
1 |
1 844,85 € |
23 983,05 € |
|
2 |
1 878,11 € |
24 415,43 € |
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|
3 |
1 911,37 € |
24 847,81 € |
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|
VI |
1 |
1 978,97 € |
25 726,61 € |
|
2 |
2 033,29 € |
26 432,77 € |
|
|
3 |
2 089,09 € |
27 158,17 € |
|
|
VII |
1 |
2 263,44 € |
29 424,72 € |
|
2 |
2 400,49 € |
31 206,37 € |
|
|
3 |
2 537,53 € |
32 987,89 € |
|
|
VIII |
1 |
2 812,73 € |
36 565,49 € |
|
2 |
3 087,93 € |
40 143,09 € |
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|
3 |
3 489,12 € |
45 358,56 € |
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|
IX |
1 |
4 153,35 € |
53 993,55 € |
|
2 |
4 553,43 € |
59 194,59 € |
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|
3 |
5 067,35 € |
65 875,55 € |
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|
* Pour une année complète. |
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Il convient de souligner que les salaires conventionnels représentent des montants planchers. Ainsi, les entreprises peuvent adapter les rémunérations et les avantages octroyés à leurs salariés en fonction de leurs possibilités et du contexte économique et social.
Date et durée d’application de l’accord
L’accord est applicable aux entreprises de la boulangerie et pâtisserie industrielle à compter du 1ᵉʳ juin 2022 pour une durée indéterminée.
Télécharger le dernier accord officiel des salaires 2022 de la boulangerie et pâtisserie industrielle
À télécharger l’accord du 2 juin 2022 de la boulangerie et pâtisserie industrielle au format PDF :
Foire aux questions (FAQ) sur le dernier barème des salaires de la boulangerie et pâtisserie industrielle
Mise à jour des salaires
Vidéo : les salaires conventionnels et le SMIC
Découvrez les règles qui encadrent les salaires minimums conventionnels et le salaire minimum de croissance (SMIC) en France. En cas de non-respect, il est possible de demander à son employeur un rappel de salaire, dans les limites de la prescription applicable (cinq ans).
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